Kubbehus og bakerovn

Kubbehuset har blant annet hatt funksjon som bryggerhus. Byggeteknikken er spesiell. Huset er et av få kostevedhus/kubbehus som er bevart. Bildet er tatt under reparasjon; før vi satte på ytterpanelet igjen. Det illustrerer godt den gamle isolasjonsteknikken.
Da huset ble istandsatt, var det viktig å beholde vegger og bakerovn i sin opprinnelige form. Den gamle bakerovnen er nennsomt reparert og fungerer godt. Med den er det mulig å bake opptil 30 brød samtidig. Vi bruker den til brød og pizza.

Pizza

Picture 6 of 6

Pizza